いろいろな種類の天ぷら敷紙を使って試していますが、こちらのは何よりも表面に凹凸幾何学文様が入っているのが熱の通り道ができていいかな、とか表面がのっぺりした平のままのものよりやはり高級感、趣があるので気に入ってつい一番手が伸びます。のっぺりばかりのものしかなかったら、つまらないですから。おいしさも増そうというものです。